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Crème Brullé e caramelo crocante

“Maçaricando” o Crème Brûlée

Sabe como fazer aquela casquinha crocante de caramelo no Crème Brûlée ? Muito simples : depois de gelado, voce coloca açúcar cristal sobre o creme e queima com um maçarico ! Só isto ! O açúcar vai derreter e se transformar neste delicioso caramelo crocante que dá o toque especial desta sobremesa. Clique na imagem […]

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